Katsot Savon Sanomien arkistojuttua. Tämä juttu on julkaistu
19.08.2011 00:01
Friteeratut pepperonit
Frityyritaikina:
1 dl vehnäjauhoa
1 dl perunajauhoa
1 tl leivinjauhetta
1,5 dl kivennäisvettä
mustapippuria
rypsiöljyä friteeraukseen
Sekoita kaikki taikinan aineet keskenään ja lisää kivennäisvesi. Mausta pippurilla ja tarkista suola. Tee pepperonien kylkeen veitsellä pieni viilto, jotta liemi valuu pois. Kuivaa pepperonit paperilla. Kasta ne friteeraustaikinaan ja nostaa kuumaan öljyyn. Friteeraa rapeiksi ja tarjoile raikkaan salaatin kera.
Arkisto
2012 | 2011 | 2010 |
Päivän suosituimmat sisällöt
Luetuimmat 24 tuntia
Seuraa meitä myös Facebookissa