Katsot Savon Sanomien arkistojuttua. Tämä juttu on julkaistu
17.06.2009 12:19
Ginihärkää
500 g naudan ulkofileetä
2 rkl giniä
1 rkl mustapippurirouhetta
1 rkl roseepippurimurskaa
1 tl valkopippurirouhetta
1 rkl katajanmarjamurskaa
0,5 dl merisuolaa
1 rkl sokeria
Poista fileestä kalvot. Anna olla huoneenlämmössä noin tunti. Sivele pintaan gini, mausteet, suola ja sokeri. Kääri filee folioon. Anna maustua jääkaapissa seuraavaan päivään.
Pakasta ja leikkaa kohmettuneesta fileestä ohuita siivuja. Tarjoa vaikka salaatin kanssa.
Arkisto
2012 | 2011 | 2010 |
Päivän suosituimmat sisällöt
Luetuimmat 24 tuntia
Seuraa meitä myös Facebookissa