Katsot Savon Sanomien arkistojuttua. Tämä juttu on julkaistu
26.02.2010 00:01
Juusto-kinkkuquesadilla
(4 annosta)
1 prk (200 g) raejuustoa
100 g kesäkurpitsaa
4-5 viipaletta (50 g) palvikinkkua
puoli pussia (a´150 g) mozarella raastetta
ripaus suolaa ja mustapippuria
4 vehnätortillaa
Paistamiseen: rasvaa
Valuta raejuusto. Viipaloi kesäkurpitsa juustohöylällä. Lisää viipaleet, suikaleiksi leikattu kinkku sekä juustoraaste raejuuston joukkoon. Mausta seos.
Levitä täytettä neljän tortillan toisille puoliskoille. Taita kaksin kerroin. Sulata rasva pannulla.
Nosta kaksi quesadillaa suorat sivut vastakkain. Paista 2-4 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes paistopinta on kauniin ruskea.
Siirrä lautaselle ja leikkaa 4-6 palaan.Tarjoa salaatin kanssa pikkuruokana tai välipalaksi maidon kera.
Arkisto
2012 | 2011 | 2010 |
Päivän suosituimmat sisällöt
Luetuimmat 24 tuntia
Seuraa meitä myös Facebookissa