Kana-herkkusienivoileipä

4 viipaletta vuokaleipää

Kastike:

400 g kypsää kananlihaa paloiteltuna

1 pieni sipuli

1 prk herkkusieniä

0,5 dl vehnäjauhoja

3 dl ruokakermaa, maitoa tai kasvislientä

2 dl juustoraastetta

Paloittele kananliha pieniksi. Hienonna sipuli ja herkkusienet ja kuullota niitä hetki kattilassa.

Lisää vehnäjauhot ja ruokakerma ja kypsennä viisi minuuttia. Lisää joukkoon hienonnettu kananliha ja anna jäähtyä.

Lisää jäähtyneeseen kastikkeeseen juustoraaste ja levitä leivät leivinpaperin päälle uunipellille. Levitä kastiketta leiville reunoja myöten.

Paista 225-asteisessa uunissa 10-15 minuuttia, kunnes leivät ovat kauniin värisiä.