Katsot Savon Sanomien arkistojuttua. Tämä juttu on julkaistu
20.05.2010 00:01
Katkarapu-pastasalaatti
4 dl pastaa esim. simpukan mallisia
200 g katkarapuja
2 rkl seesaminsiemeniä
1 rkl fenkolin siemeniä
1 tl mustapippuria
1 rkl oliiviöljyä
1 pkt vähärasvaista salaattijuustoa
3 ruukkua erilaisia salaatteja, esim. jäävuori, rucola, tammenlehvä
1 dl hienonnettua minttua
Keitä pasta paketin ohjeen mukaan. Huuhtele jäiset katkaravut siivilässä nopeasti kylmällä vedellä. Paahda seesamin- ja fenkolinsiemeniä pannulla hetki yhdessä mustapippurin kanssa. Kaada siemen-mausteseos oliiviöljyn joukkoon. Kierittele katkaravut mausteseoksessa. Lisää ravut, loppu mausteöljy sekä juusto pastan joukkoon. Yhdistä salaatinlehdet ja tuore minttu pastan joukkoon.
Arkisto
2012 | 2011 | 2010 |
Päivän suosituimmat sisällöt
Luetuimmat 24 tuntia
Seuraa meitä myös Facebookissa