Katsot Savon Sanomien arkistojuttua. Tämä juttu on julkaistu
05.08.2011 00:01
Ohra-tofusalaatti
1 dl ohrasuurimoita
50 g tofua
jääsalaattia
puolikas appelsiini
paprikaa
herneitä
rusinoita
kastikkeeseen:
2 rkl appelsiininmehua
2 rkl oliiviöljyä
hunajaa
rosepippuria
Keitä ohrasuurimot suolalla maustetussa vedessä kypsiksi ja huuhtele ne.
Sekoita salaatinkastike ja lisää paloitellut tofupalat siihen marinoitumaan.
Asettele salaattivadille kerroksittain salaatinlehtiä, appelsiinipaloja, paprikasuikaleita, herneitä ja rusinoita. Laita päällimmäiseksi marinoidut tofupalat ja kaada päälle myös kastike.
Nauti esimerkiksi rieskan tai vaalean leivän kera.
Arkisto
2012 | 2011 | 2010 |
Päivän suosituimmat sisällöt
Luetuimmat 24 tuntia
Seuraa meitä myös Facebookissa