Katsot Savon Sanomien arkistojuttua. Tämä juttu on julkaistu 24.03.2011 00:01
A A A

Pastasalaatti

7 dl kokojyväpastaa

1 prk aurinkokuivattuja tomaatteja

2 ruukkua herneenversoja

50 g parmesanjuustoa

0,5 dl pinjansiemeniä

1 tl rouhittua mustapippuria

kastikkeeksi aurinkokuivattujen tomaattien säilöntälientä

Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaisesti. Jäähdytä pasta. Hienonna aurinkokuivatut tomaatit. Leikkaa parmesaanista lastuja. Sekoita kulhossa pasta, aurinkokuivatut tomaatit ja 1 dl tomaattien öljyä. Sekoita salaattiin juuri ennen tarjoilua herneenversot (jätä muutamia koristeluun), pinjansiemenet, juustolastut ja rouhittu mustapippuri. Koristele salaatti vielä herneenversoilla.

Päivän suosituimmat sisällöt

Luetuimmat 24 tuntia

Seuraa meitä myös Facebookissa

Alkuruuat ja salaatit