Katsot Savon Sanomien arkistojuttua. Tämä juttu on julkaistu
22.06.2009 15:26
Punainen perunasalaatti
1 kg perunoita
1 iso sipuli
2 valkosipulinkynttä
1 rkl öljyä
3 isoa tomaattia
2 tl paprikajauhetta
1 tl suolaa
mustapippuria
chiliä
Kastike:
1 prk kermaviiliä
punaista pestoa
1 rkl sinappia
tarvittaessa ripaus suolaa ja pippuria
Pese ja kuori perunat ja leikkaa ohuiksi suikaleiksi. Suikaloi sipuli.
Kuumenna öljy teflonpannulla ja lisää suikaloidut kasvikset. Kuullota niitä miedolla lämmöllä välillä sekoittaen.
Leikkaa tomaatit pieniksi kuutioiksi ja lisää pannulle.
Kypsennä aineksia noin viisitoista minuuttia välillä sekoittaen.
Lisää mausteet ja anna niiden hetki vetäytyä.
Sekoita kermaviiliin mausteet ja tarjoa kastike omasta astiastaan kuuman salaatin kera.
Arkisto
2012 | 2011 | 2010 |
Päivän suosituimmat sisällöt
Luetuimmat 24 tuntia
Seuraa meitä myös Facebookissa