Katsot Savon Sanomien arkistojuttua. Tämä juttu on julkaistu 29.08.2010 00:02
A A A

Raikas salaatti

2 omenaa, mielellään hapanta,

puolikas tuore kurkku,

1 prk ananaspaloja omassa liemessä,

0,5-1 prk raejuustoa,

ripaus suolaa,

persiljaa tai tilliä

Kuori omena ja leikkaa se kuutioiksi.

Kuutioi myös kurkku.

Sekoita kaikki ainekset keskenään ja mausta.

Salaatinkastike

2 tuubia sinappia,

1 dl sokeria,

1 dl punaviinietikkaa,

1,5 dl omena- tai appelsiinimehua,

3-5 valkosipulin kynttä,

2 rkl sherryä,

4 dl öljyä

Sekoita kaikki aineet paitsi öljy monitoimikoneella ja sauvasekoittimella.

Lisää öljy ohuena nauhana.

Sekoita tasaiseksi.

Pullota ja vie kesäinen tuliainen vaikka mökille kylään mennessä.

Päivän suosituimmat sisällöt

Luetuimmat 24 tuntia

Seuraa meitä myös Facebookissa

Alkuruuat ja salaatit