Katsot Savon Sanomien arkistojuttua. Tämä juttu on julkaistu
29.04.2011 07:41
Rapeat vuohenjuustopalat
(12 annosta)
200 g vuohenjuustoa
3 filotaikinalevyä
tuoretta basilikaa
5 aurinkokuivattua tomaattia
oliiviöljyä voiteluun
suolaa, mustapippuria
cocktailtikkuja
Lämmitä uuni 200 asteeseen.
Leikkaa vuohenjuusto suorakaiteenmuotoisiksi paloiksi, ja tomaatit suikaleiksi. Säästä muutama suikale koristeluun.
Leikkaa filotaikinalevyistä 15 cm:n levyisiä suikaleita. Aseta suikaleille pala vuohenjuustoa, muutama basilikan lehti ja kaksi tomaattisuikaletta. Kääri rullalle, mutta älä rullaa loppuun asti.
Voitele rullan pää ja sivut öljyllä ja kieritä loppuun.
Sivele vielä pinta öljyllä ja paista uunissa kunnes saavat kullan ruskean pinnan.
Puolita kypsät rullat. Pistä cocktailtikkuun basilikanlehti ja pieni tomaatinpala ja työnnä tikku puolikkaaseen rullaan.
Arkisto
2012 | 2011 | 2010 |
Päivän suosituimmat sisällöt
Luetuimmat 24 tuntia
Seuraa meitä myös Facebookissa