Katsot Savon Sanomien arkistojuttua. Tämä juttu on julkaistu
17.06.2009 14:02
Riimilammas timjamiöljyssä
400 g lampaan ulkofileetä
40 d karkeaa merisuolaa
tuoretta timjamia ja valkosipulia
mustapippurirouhetta
Mausta fileen pinta, laita tuorekelmuun ja jääkaappiin n.12 tunniksi. Pakasta ja leikkaa jäätyneenä millinohuiksi siivuiksi lautaselle. Pirskottele päälle timjamiöljyä.
Timjamiöljy:
2 dl rypsiöljyä
20 g tuoretta timjamia
0,5 tl suolaa
0,5 tl roseepippuria
2 rkl koivusiirappia (muukin siirappi käy)
Arkisto
2012 | 2011 | 2010 |
Päivän suosituimmat sisällöt
Luetuimmat 24 tuntia
Seuraa meitä myös Facebookissa