Katsot Savon Sanomien arkistojuttua. Tämä juttu on julkaistu
15.04.2010 12:44
Salaatti valkosipulikrutongeilla
6 annosta
1/2 jäävuorisalaattia ruukussa
1/4 punakaalia
4 paahtoleipää
3 rkl oliiviöljyä
3 kpl valkosipulin kynttä
Salaattikastike:
2 rkl rypsiöljyä
1 rkl punaviinietikkaa
1 rkl dijon-sinappia
valkopippuria
suolaa
Revi jäävuorisalaatti kulhoon suikaloidun punakaalin kera. Sekoita salaattikastikeainekset ja kaada kastike kulhoon. Sekoita salaatti hyvin.
Leikkaa paahtoleipä 1 cm x 1 cm kokosiksi paloiksi ja laita ne pellille leivinpaperin päälle. Laita krutongit kuivumaan 200 asteiseen uuniin 10 - 15 minuutin ajaksi tai kunnes palaset ovat täysin kuivia.
Purista valkosipulin kynnet oliiviöljyyn ja sekoita. Kaada valkosipuliöljy krutonkien päälle.
Tarjoa salaatti ja krutongit erikseen niin, että jokainen ruokailija saa itse annostella salaatin ja krutongit.
Arkisto
2012 | 2011 | 2010 |
Päivän suosituimmat sisällöt
Luetuimmat 24 tuntia
Seuraa meitä myös Facebookissa