Katsot Savon Sanomien arkistojuttua. Tämä juttu on julkaistu
25.11.2010 14:57
Sillitartar ja punasipulia
(4 annosta)
2 matjessillifileetä
2-3 punasipulia
ruohosipulia
4 munankeltuaista
4 viipaletta tummaa (saaristolais)leipää
Kastike:
2 rkl ketsuppia
2 rkl punaviinietikkaa
0,5 dl rypsiöljyä
suolaa, valkopippuria
Leikkaa sillifileet ohuiksi siivuiksi poikkisuuntaan.
Hakkaa kuoritut punasipulit pieneksi silpuksi.
Valmista kastike: Sekoita ketsuppi ja viinietikka kulhossa.
Lisää öljy ohuena nauhana kokoajan sekoittaen. Mausta suolalla ja valkopippurilla.
Sekoita silliviipaleet kastikkeessa.
Laita leivälle keko silliä, päälle punasipulisilppua ja viimeistele keltuaisella.
Valele kastiketta ympärille.
Arkisto
2012 | 2011 | 2010 |
Päivän suosituimmat sisällöt
Luetuimmat 24 tuntia
Seuraa meitä myös Facebookissa