Katsot Savon Sanomien arkistojuttua. Tämä juttu on julkaistu
15.01.2010 11:45
Tabbouleh-salaattia
1,5 dl bulguria
5 dl vettä
1,5 tl suolaa
1/2 dl sitruunamehua
1 punasipuli
1 dl tuoretta minttua tai sitruunamelissaa
1,5 dl tuoretta persiljaa
1/2 dl purjoa renkaita
2 rkl oliiviöljyä
1 kurkku
2 tomaattia
Kiehauta kattilassa vesi, lisää suola ja bulgur. Hauduta bulguria hiljalleen keitellen 8-10 minuuttia. Sekoita bulguriin sitruunamehu ja anna vetäytyä kylmässä puolisen tuntia.
Hienonna punasipuli ja yrtit. Poista kurkusta ja tomaatista siemenet ja pilko kuutioiksi. Lisää bulgurin joukkoon muut salaatin aineet ja sekoita.
Arkisto
2012 | 2011 | 2010 |
Päivän suosituimmat sisällöt
Luetuimmat 24 tuntia
Seuraa meitä myös Facebookissa