Katsot Savon Sanomien arkistojuttua. Tämä juttu on julkaistu 09.06.2012 18:17

A A A

Texmex-salaatti

200 g jauhelihaa

0,25 tl suolaa

0,25 tl chiliä

3–4 tippaa tabascoa

jäävuorisalaattia

2 tomaattia

1,5 dl juustoraastetta tai cheddarjuustoa

tortillachipsejä

2 rkl majoneesia

1 dl kermaviiliä

tacokastiketta tai chiliketsuppia

 

Ruskista jauheliha ja mausta se suolalla, chilillä ja tabascolla. Anna jäähtyä. Suikaloi salaatti ja lohko tomaatit. Sekoita majoneesi ja kermaviili, mausta tacokastikkeella tai chiliketsupilla.  Laita salaatti, tomaatit ja jauheliha kerroksittain tarjoiluastiaan. Valuta kastike päälle ja sekoita kevyesti. Ripottele pinnalle juustoraaste tai cheddarjuustokuutiot sekä lopuksi tortillachipsit.

Alkuruuat ja salaatit