Katsot Savon Sanomien arkistojuttua. Tämä juttu on julkaistu
12.08.2009 17:05
Vadelma-herkkusienisalaatti
4 jumboherkkusieniä
1 rkl oliiviöljyä
suolaa, mustapippuria
1 ruukku rucolaa
2 dl vadelmia
0,5 dl pinjan siemeniä paahdettuna
Puhdista sienet ja poista niistä jalat. Voitele lakit öljyllä. Paista sienet kuumassa pannussa kauniin värisiksi. Nosta sienet talouspaperin päälle kuivumaan. Mausta suolalla ja pippurilla.
Kokoa salaatti lautasille: alle rucolaa, päälle paistettua sientä ja vadelmia sekä pinjan siemeniä.
Tarjoa salaattia vuohenjuuston ja rapean leivän kanssa.
Arkisto
2012 | 2011 | 2010 |
Päivän suosituimmat sisällöt
Luetuimmat 24 tuntia
Seuraa meitä myös Facebookissa