Katsot Savon Sanomien arkistojuttua. Tämä juttu on julkaistu 25.03.2010 00:01
A A A

Välimerellinen perunasalaatti

2-3 salamitikkua

750 g keitettyjä perunoita

1 dl vihreitä oliivirenkaita

muutama marinoitu valkosipulinkynsi

0,5 dl oliiviöljyä

0,25 dl sitruunamehua

1,5 tl sokeria

1 tl suolaa

mustapippuria myllystä

1 ruukku rucolaa

Paloittele salamitikut. Kuori ja paloittele hieman lämpimät perunat.

Valuta oliivirenkaat. Valuta ja viipaloi valkosipulinkynnet. Sekoita salaatti ja valuta päälle oliiviöljyä ja sitruunamehua ja mausteita.

Lisää rucolaa.

Päivän suosituimmat sisällöt

Luetuimmat 24 tuntia

Seuraa meitä myös Facebookissa

Alkuruuat ja salaatit