Katsot Savon Sanomien arkistojuttua. Tämä juttu on julkaistu
30.10.2009 00:01
Broileri-riisivuoka
4 dl pitkäjyväistä riisiä
n. 8 dl vettä
100 g mausteista makkaraa kuutioina (esim. chorizo)
2 tl suolaa
1 tl paprikajauhetta
1 tl currya
0,5 tl chilijauhetta
1 pussi pakastekasvissuikaleita
4-6 kpl broilerinfileitä
1 tl kuivattua basilikaa
suolaa ja mustapippuria
Mittaa korkeareunaiseen uunivuokaan riisi, makkarakuutiot, suola, paprikajauhe, curry ja chilijauhe. Sekoita ja lisää vesi. Hauduta 200-asteisessa uunissa noin 25 minuuttia.
Ruskista tällä välin broilerinfileet paistinpannulla öljytilkassa. Mausta fileet suolalla, mustapippurilla ja basilikalla. Sekoita riisin joukkoon kasvissuikaleet ja nosta päälle rintafileet. Jatka kypsentämistä vielä 15-20 minuuttia.
Tarjoile raasteen tai salaatin kera.
Arkisto
2012 | 2011 | 2010 |
Päivän suosituimmat sisällöt
Luetuimmat 24 tuntia
Seuraa meitä myös Facebookissa