Katsot Savon Sanomien arkistojuttua. Tämä juttu on julkaistu
09.06.2009 11:41
Omenasorsa
2 sorsaa
3 omenaa
suolaa
valkopippuria
basilikaa
voita
vettä
Mausta sulatetut kuivatutu sorsat sisältä. Lohko omenat ja jaa palat puoliksi sorsien sisälle. Sido linnut umpinaisiksi pellava- tai kalastajalangalla. Ruskista pannulla voissa. Mausta myös pinnalta.
Pane sorsat syvään uunivuokaan ja huuhtele paistinpannu 0,5 litralla vettä, jonka kaadat sorsapataan.
Paista 40 minuuttia 200 asteisessa uunissa. Lisää tarvittaessa vettä ja käännä linnut. Suurusta paistoliemestä kastike ja tarjoile perunoiden kera.
Arkisto
2012 | 2011 | 2010 |
Päivän suosituimmat sisällöt
Luetuimmat 24 tuntia
Seuraa meitä myös Facebookissa