Katsot Savon Sanomien arkistojuttua. Tämä juttu on julkaistu
10.07.2011 00:00
Tomaattibroileri ja uunijuurekset
4 broilerin marinoimatonta rintafileetä
Marinadiin:
0,5 tlk tomaattimurskaa
2 rkl öljyä
2 rkl soijakastiketta
2 tl rosmariinia
1 tl mustapippuria
(1 valkosipulinkynsi)
Lisäksi:
4-5 jauhoista perunaa
2 palsternakkaa
pala juuriselleriä
Sekoita tomaattimurska, öljy, soijakastike, mausteet ja murskattu valkosipuli kulhossa.
Laita broilerinpalat seokseen ja anna marinoitua pari tuntia.
Leikkaa perunat, palsternakat ja selleri kapeiksi lohkoiksi ja laita laakeaan uunivuokaan.
Kaada päälle broilerin marinadi ja kypsennä 225-asteisen uunin alatasolla n. 25 min.
Asettele juuresten päälle broilerinfileet.
Jatka kypsennystä uunin keskitasolla n. 20 min, kunnes broileri on kypsää.
Arkisto
2012 | 2011 | 2010 |
Päivän suosituimmat sisällöt
Luetuimmat 24 tuntia
Seuraa meitä myös Facebookissa