Katsot Savon Sanomien arkistojuttua. Tämä juttu on julkaistu
11.06.2009 15:21
Kerroskiisseli
<p> <b>Maissikiisseli:</b> </p> <p> <b>4 dl kevytmaitoa </b> </p> <p> <b>½ dl maissijauhoa </b> </p> <p> <b>¼ dl sokeria </b> </p> <p> <b>1 tl vanilliinisokeria </b> </p> <p> Sekoita teflon- tai alumiinikattilassa maito, maissijauho ja sokeri. Kuumenna kiehuvaksi koko ajan sekoittaen. Katkaise lämpö ja jatka kypsentämistä muutaman minuutin ajan jälkilämmöllä. Sekoita koko ajan huolellisesti pohjaa myöten. </p> <p> Nosta kattila pois liedeltä, lisää vanilliinisokeri ja kaada kiisseli jälkiruokakulhoihin jäähtymään. </p> <p> <b>Sitruskiisseli: </b> </p> <p> <b>1 keltuainen </b> </p> <p> <b>1 dl appelsiinimehua </b> </p> <p> <b>2 dl vettä </b> </p> <p> <b>1 rkl sitruunamehua </b> </p> <p> <b>½ dl sokeria </b> </p> <p> <b>1 ½ rkl perunajauhoja</b> </p> <p> Erottele kananmunan keltuainen ja valkuainen. Valkuaisen voit käyttää muussa ruuanvalmistuksessa. Mittaa kaikki ainekset teräskattilaan ja sekoita ne huolellisesti keskenään. Kuumenna seos kiehuvaksi koko ajan sekoittaen. </p> <p> Jäähdytä valmis kiisseli kylmässä vesihauteessa. Kaada kiisseli jälkiruokamaljoihin maissikiisselin päälle ja ripauta annosten pintaan sokeria </p>
Arkisto
2012 | 2011 | 2010 |
Päivän suosituimmat sisällöt
Luetuimmat 24 tuntia
Seuraa meitä myös Facebookissa