Katsot Savon Sanomien arkistojuttua. Tämä juttu on julkaistu
17.06.2009 13:55
Mansikkasorbetti
6 dl pakastemansikoita
dl sokeria
Valkuaisvaahto:
1 kananmunan valkuainen
2 rkl sokeria
koristeeksi kermavaahtoa
Soseuta vähän sulaneet marjat sokerin kanssa tehosekoittimessa tai monitoimikoneessa.
Pane mansikkasose kulhossa pakastimeen ja vatkaa välillä (n. 2-3 kertaa) jäätymisen aikana.
Vatkaa valkuainen ja sokeri vaahdoksi ja sekoita vaahto varovasti jäätyvään sorbettiin.
Anna jäätyä vielä noin tunnin.
Ota valmiista sorbetista lusikalla tai jäätelökauhalla lastuja jälkiruokakulhoihin. Koristele.
Arkisto
2012 | 2011 | 2010 |
Päivän suosituimmat sisällöt
Luetuimmat 24 tuntia
Seuraa meitä myös Facebookissa