Katsot Savon Sanomien arkistojuttua. Tämä juttu on julkaistu
12.08.2010 00:01
Marja-tuorejuustojäädykkeet (4 annosta)
200 g maustamatonta tuorejuustoa,
1 dl vaaleaa siirappia,
1 prk (200 g) ranskankermaa,
1 dl soseutettuja vadelmia,
1 tl vaniljasokeria
Koristeeksi:
1 dl kuohukermaa,
1 rkl tomusokeria,
0,5 tl vaniljasokeria,
kokonaisia vadelmia,
sitruunamelissanlehtiä
Vatkaa tuorejuusto, siirappi ja ranskankerma tasaiseksi seokseksi. Lisää soseutetut vadelmat sekä vaniljasokeri ja sekoita. Kaada seos kylmällä vedellä huuhdottuihin annosvuokiin. Anna jäähtyä pakastimessa 5-6 tuntia tai seuraavaan päivään.
Kastele annosvuoat muutamaksi sekunniksi kuumaan veteen ja kumoa tarjoilulautaselle. Vatkaa kerma vaahdoksi ja mausta se vaniljasokerilla. Pursota koristeruusukkeet jäädykkeen pinnalle. Koristele marjoilla ja sitruunamelissanlehdillä. Siivilöi päälle tomusokeria.
Arkisto
2012 | 2011 | 2010 |
Päivän suosituimmat sisällöt
Luetuimmat 24 tuntia
Seuraa meitä myös Facebookissa