Katsot Savon Sanomien arkistojuttua. Tämä juttu on julkaistu
22.09.2010 00:01
Mustikkatiikerikakku
200 g rasvaa
2 dl sokeria
3 munaa
3 dl vehnäjauhoja
2 tl vaniljasokeria
2 tl leivinjauhetta
1/2 limetin raastettu kuori
Raita:
1 dl mustikoita
2 rkl sokeria
Voitele ja korppujauhota rengasvuoka. Valmista murotaikina vaahdottamalla ensin rasva ja sokeri, sitten lisäämällä munat yksitellen ja lopuksi kuivat aineet. Ota taikinasta erilleen noin kolmannes, johon lisäät soseutetun mustikkasokeriseoksen. Laita taikina vuokaan siten, että ensin vaalea kerros, sitten mustikkainen kerros ja päällimmäiseksi taas vaalea kerros. Kypsennä uunin alatasossa noin 50-60 minuuttia 175 asteessa. Jäähtyneen kakun voit koristella tomusokeri-limettimehu seoksella.
Arkisto
2012 | 2011 | 2010 |
Päivän suosituimmat sisällöt
Luetuimmat 24 tuntia
Seuraa meitä myös Facebookissa