Katsot Savon Sanomien arkistojuttua. Tämä juttu on julkaistu
09.06.2009 09:09
Paahtokiisseli
0,5-0,75 dl sokeria
1 dl kiehuvaa vettä
4 dl maitoa
3 rkl maissitärkkelystä
Sokeria laitetaan kylmän kattilan tai pannun pohjalle teholle 4. Kun se on sulanut kauniin ruskeaksi, lisätään sinne kuuma vesi.
Pinnoitetussa kattilassa on kuumennettu 3 dl maitoa. Sinne kaadetaan sulanut sokeriliemi. Se suurustetaan 1 dl kylmällä maidolla ja maissitärkkelyksellä.
Kypsennetään pari minuuttia sekoittaen. Levy on nollilla ja kattila vähän syrjässäkin.
Tarjolle laitettaessa sokeroidaan pinta. Kermavaahtokoriste tai mantelilastukukka juhlistaa jälkiruoan.
Arkisto
2012 | 2011 | 2010 |
Päivän suosituimmat sisällöt
Luetuimmat 24 tuntia
Seuraa meitä myös Facebookissa