Katsot Savon Sanomien arkistojuttua. Tämä juttu on julkaistu
09.06.2009 14:54
Pashaa ja hedelmäkompottia
0,5 l valutettua rahkaa
2,5 dl sokeria
1,8 dl voisulaa
2,5 dl kuohukermaa
1 kananmuna
0,5 vaniljatankoa
Purista rahka siivilän läpi. Vatkaa puolet sokerista ja muna vaahdoksi. Vatkaa loput sokerista ja kerma vaahdoksi. Sekoita ensin rahka ja voisula, lisää munavaahto, kermavaahto ja maitotilkassa kiehautetut vaniljansiemenet.
Pane massa valumaan vuorokaudeksi pashamuottiin.
Kompotti:
2,5 rkl hillosokeria
2,5 dl aprikoosipyrettä
0,5 dl appelsiinimehua
250g nektariinilohkoja
Lisää hillosokeri aprikoosipyreeseen ja appelsiinimehuun keittäen kunnes sokeri on sulanut. Lisää nektariinilohkot, keitä pehmeiksi ja jäähdytä.
Tarjoile pashan kastikkeena.
Arkisto
2012 | 2011 | 2010 |
Päivän suosituimmat sisällöt
Luetuimmat 24 tuntia
Seuraa meitä myös Facebookissa