Katsot Savon Sanomien arkistojuttua. Tämä juttu on julkaistu
11.06.2009 15:21
Tiramisu-torttu
1 dl vahvaa kahvia
dl kahvi- tai mantelilikööriä
2 munaa
dl sokeria
400 g Mascarpone- tai Hovijuustoa
1 sitruunan raastettu kuori
1 pakkaus Savoiardi (20-24 kpl) tai 1 paketti Muro- tai muita makeita, mureita keksejä
1 rkl kaakaojauhetta
Sekoita kahvi ja likööri, anna jäähtyä. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Sekoita juusto muna-sokerivaahtoon ja mausta seos sitruunan kuoriraasteella.
Lado kerros keksejä laakean vadin pohjalle. Kostuta kahviliemellä. Levitä puolet juustoseoksesta keksien päälle. Lado toinen kerros keksejä täytteen päälle. Kostuta kahviliemellä ja levitä loput juustoseoksesta päälle.
Anna kakun imeytyä yön yli viileässä. Seulo tarjolle tuotaessa pinnalle kaakaojauhetta. Tiramisu on suomeksi käännettynä: vedä minut ylös eli vapaasti tulkittuna, torttu on niin hyvää, että se vie jalat alta
Arkisto
2012 | 2011 | 2010 |
Päivän suosituimmat sisällöt
Luetuimmat 24 tuntia
Seuraa meitä myös Facebookissa