Katsot Savon Sanomien arkistojuttua. Tämä juttu on julkaistu
11.06.2009 15:21
Värikäs hedelmähyytelö
1 l omenatäysmehua
10 liivatelehteä
200 g viinirypäleitä (erivärisiä)
1 tlk säilykepersikkaa
tuoretta sitruunamelissaa tai minttua
Tarjoiluun kuohukermaa vaahdoksi vatkattuna
Liota liivatteita kylmässä vedessä noin viisi minuuttia. Halkaise pestyt rypäleet ja poista siemenet. Leikkaa valutettu persikka pieniksi paloiksi. Kastele noin kahden litran vetoinen vuoka kylmällä vedellä. Asettele pohjalle hedelmäpaloja ja pieniä yrttilehtiä kauniiksi ryhmiksi. Purista vesi liivatteista. Liuota ne kiehuvaan vesitilkkaan, älä keitä. Yhdistä liivateseos mehuun sekoittaen. Kaada varoen noin 2 cm:n kerros vuoan pohjalle hedelmien päälle. Anna hyytyä jääkaapissa. Yhdistä loput hedelmäpalat mehuliivateseokseen. Kaada hyytyneen pohjakerroksen päälle. Nosta jääkaappiin yön ajaksi. Kumoa tarjoiluvadille: kasta vuoka ensin kuumaan veteen. Laita tarjoiluvati vuoan päälle, käännä ylösalaisin, auta tarvittaessa reunasta veitsellä. Tarjoa kermavaahdon kera.
Arkisto
2012 | 2011 | 2010 |
Päivän suosituimmat sisällöt
Luetuimmat 24 tuntia
Seuraa meitä myös Facebookissa