Katsot Savon Sanomien arkistojuttua. Tämä juttu on julkaistu
22.06.2009 16:06
Halva-puolukkatorttu
Pohja:
4 munaa
1,5 dl sokeria
0,75 dl vehnäjauhoja
3 rkl perunajauhoja
1 tl leivinjauhetta
Täyte:
2 dl puolukoita
3 rkl sokeria
70-100 g halvaa
1 prk (250 g) maitorahkaa
1 dl kuohukermaa/ creme vispiä vaahdotettuna
Päälle:
1 dl kuohukermaa/ creme vispiä
0,5 tl vanilliinisokeria
1 dl puolukoita
(12-15 annosta)
Vaahdota munat ja sokeri paksuksi, vaaleaksi vaahdoksi. Yhdistä kuivat aineet ja siivilöi ne vaahdon joukkoon samalla sekoittaen. Levitä taikina leivinpaperin päälle pellille. Paista 225 asteessa noin 8 minuuttia. Kumoa kypsä pohja sokeroidulle leivinpaperille ja anna jäähtyä. Soseuta puolukat, lisää sokeri ja hienonna halva. Yhdistä täytteen aineet keskenään ja levitä pohjalle. Kääri rullaksi leivinpaperin avulla, jätä saumapuoli alle. Nosta tarjoiluastiaan. Kuorruta maustetulla kermavaahdolla ja koristele puolukoilla.
Arkisto
2010 | 2009 | 2008 |
Päivän suosituimmat sisällöt
Luetuimmat 24 tuntia
Seuraa meitä myös Facebookissa