Katsot Savon Sanomien arkistojuttua. Tämä juttu on julkaistu
22.06.2009 15:54
Hedelmäleipä
(tulee kaksi suurta)
75 g kuivattuja aprikooseja
75 g kuivattuja viikunoita
1,5 dl ruisjauhoja
1 kg tummia vehnäjauhoja
5 dl vettä
50 g hiivaa
0,5 dl siirappia
1 tl anista
0,5 rkl fenkolia
1 tl yrttisuolaa
Voiteluun:
vettä
Hienonna kuivat hedelmät.
Alusta taikina ja lisää mausteet ja hedelmäpalat taikinaan.
Anna kohota 30 minuutta liinan alla. Leivo taikinasta leipiä, pienet leivät kypsyvät suuria nopeammin. Kohota ja uuniin laittaessa voitele leivät vedellä ja pistele niihin reikiä haarukalla.
Paista 200-asteisessa uunissa 40 minuuttia.
Arkisto
2010 | 2009 | 2008 |
Päivän suosituimmat sisällöt
Luetuimmat 24 tuntia
Seuraa meitä myös Facebookissa