Katsot Savon Sanomien arkistojuttua. Tämä juttu on julkaistu
11.06.2009 13:59
Hiekkakakku ja juhlava suklaakakku
2 dl perunajauhoja
2 dl sokeria
200 g margariinia
3 munaa
1 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
2 tl vanilliinisokeria
Vatkaa perunajauhot, sokeri ja pehmeä margariini vaahdoksi. Lisää munat yksitellen hyvin vatkaten.
Yhdistä vehnäjauhot, leivinjauhe ja vanilliinisokeri ja lisää seos taikinana. Kaada taikina voideltuun, korppujauhotettuun vuokaan. Paista 175 asteessa uunin alimmalla ritilätasolla noin 50 minuuttia. Peitä kakun pinta tarvittaessa foliolla paistamisen loppuvaiheessa.
Muunnoksia kakkuun:
Juhlava suklaakakku
Sekoita perustaikinan jauhoseokseen 3 rkl kaakaojauhetta tai 1 dl rouhittua taloussuklaata. Lisää lopuksi dl kermaa.
Kuorrutus: dl kermaa, 25 g margariinia, 150 g taloussuklaata
Kuumenna kerma ja margariini kattilassa ja sulata siihen suklaa. Kuorruta kakku ja ripottele pinnalle suklaarouhetta.
Arkisto
2010 | 2009 | 2008 |
Päivän suosituimmat sisällöt
Luetuimmat 24 tuntia
Seuraa meitä myös Facebookissa