Katsot Savon Sanomien arkistojuttua. Tämä juttu on julkaistu
15.06.2009 16:06
Kanelinen punakaalipata
n. 1 kg punakaalia
1-2 sipulia
2-3 omenaa
öljyä
n. 2 dl omenamehua tai vettä
0,5-1 dl siirappia
1-2 rkl soijakastiketta
1-2 tl kanelia
0,25 tl valkopippuria
suolaa maun mukaan
Leikkaa punakaali viipaleiksi ja siitä edelleen poikittain paloiksi.
Hienonna sipulit ja leikkaa omenat suurehkoiksi kuutioiksi.
Hauduta punakaalia, sipulia ja omenia padassa tilkassa öljyä koko ajan sekoittaen noin viisi minuuttia.
Lisää joukkoon omenamehu, siirappi, soijakastike ja mausteet.
Lisää suola vasta kypsymisen loppuvaiheessa, mikäli se on tarpeellista.
Anna ruuan hautua kannen alla miedolla lämmöllä välillä sekoittaen 30-40 minuuttia.
Tarkista maku ja lisää tarvittaessa mausteita.
Jouluntuoksuinen ruoka sopii lisäkkeeksi liharuuille muun muassa kinkulle.
Arkisto
2010 | 2009 | 2008 |
Päivän suosituimmat sisällöt
Luetuimmat 24 tuntia
Seuraa meitä myös Facebookissa