Katsot Savon Sanomien arkistojuttua. Tämä juttu on julkaistu
11.06.2009 14:00
Kardemummakakku
Kardemummakakku on kiireisen perheenemännän lauantaileivonnainen, jonka maku on parhaimmillaan parin vuorokauden seisotuksen jälkeen. Voi sitä toki tarjota lämpimänäkin, suoraan uunista otettuna, jos tarve vaatii.
100 g sulatettua ja jäähdytettyä margariinia
5 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
2 tl hienonnettua kardemummaa
2 dl sokeria
1 muna
2 dl maitoa
pinnalle raesokeria tai lastuiksi leikattuja manteleita
Sekoita kuivat ainekset kulhossa. Lisää muna, maito ja margariini. Sekoita taikina nopeasti ja kaada voideltuun vuokaan. Sirottele pinnalle runsaasti raesokeria tai lastuiksi vuoltuja manteleita. Paista kakku kypsäksi (200 asteessa noin 30 minuuttia).
Jos haluat kakustasi erittäin kuohkean, lisää erikseen margariini, erikseen muna ja sokeri vaahdoksi vatkattuina taikinaan.
Arkisto
2010 | 2009 | 2008 |
Päivän suosituimmat sisällöt
Luetuimmat 24 tuntia
Seuraa meitä myös Facebookissa