Katsot Savon Sanomien arkistojuttua. Tämä juttu on julkaistu
09.06.2009 14:37
Kevyt sienisalaatti
150 g herkkusieniä
1 sipuli
2 valkosipulinkynttä
0,5 sitruuna
0,5 dl öljyä
0,25 tl suolaa
0,25 tl jauhettua mustapippuria
1 rkl silputtua kirveliä tai persiljaa
10 cm:n pala kurkkua
1 ruukku mieleistäsi salaattia
200 g raejuustoa
Paloittele sienet ja silppua sipuli kulhoon. Murskaa valkosipulinkynnet ja purista sitruunan mehu. Sekoita murska, sitruunamehu, öljy, suola, pippuri ja yrttisilppu keskenään ja kaada sieni-sipuliseoksen joukkoon.
Kuutioi kurkku ja suikaloi salaatti. Sekoita ne raejuuston kanssa sieniseokseen. Tarkista maku ja nosta tarjolle.
Arkisto
2010 | 2009 | 2008 |
Päivän suosituimmat sisällöt
Luetuimmat 24 tuntia
Seuraa meitä myös Facebookissa