Katsot Savon Sanomien arkistojuttua. Tämä juttu on julkaistu
22.12.2009 14:42
Mätitorttu
Pohja:
150 g hapankorppuja
1 dl juoksevaa margariiniä
dl maitoa
Täyte:
1 dl mateen mätiä
3 tl liivatejauhetta
200 g maustamatonta tuorejuustoa
4 dl kermaviiliä
250 g maitorahkaa
dl tillisilppua
dl ruohosipulisilppua
dl sitruunamehua
Koristeluun:
kirjolohen mätiä, ruohosipulia ja tilliä
Pieni hapankorput käsissä pienemmiksi ja laita ne monitoimikoneeseen. Jauha korput jauheeksi ja lisää joukkoon margariini ja maito. Painele muruseos kelmulla reunustetun irtopohjavuoan pohjalle.
Sekoita tuorejuusto, kermaviili ja rahka kulhossa. Lisää ruohosipuli- ja tillisilppu juustoseokseen mädin kanssa.
Kuumenna sitruunamehu kiehuvaksi ja liuota liivatejauho siihen. Anna seoksen hieman jäähtyä ja lisää se sitten juustoseokseen. Kaada täyte vuokaan hapankorppupohjan päälle. Anna hyytyä peitettynä jääkaapissa yön yli.
Arkisto
2010 | 2009 | 2008 |
Päivän suosituimmat sisällöt
Luetuimmat 24 tuntia
Seuraa meitä myös Facebookissa