Katsot Savon Sanomien arkistojuttua. Tämä juttu on julkaistu
17.06.2009 13:34
Punajuuri-riisivuoka
(4 annosta)
2 dl pitkäjyväistä riisiä
4 dl vettä
150-200 g säilykepunajuurta
200 g punakaalia
3 porkkanaa
1 valkosipulinkynsi
2 rkl soijaa
tai 2 rkl kasvisfondia
0,5 l kasvislientä tai maitoa
3 munaa
2 tl yrttimausteseosta
Kuorrutukseen:
100 g kuorrutusjuustoa
Keitä riisit pakkauksen ohjeen mukaan kypsiksi. Raasta punajuuret ja punakaali karkeaksi raasteeksi. Kuori ja raasta porkkanat. Lado ainekset kerroksittain voideltuun vuokaan. Sekoita munat ja yrttimauste kasvisliemeen tai maitoon ja kaada vuokaan.
Kypsennä 225-asteisessa uunissa 25-30 minuuttia.
Ruoan voi pakastaa. Ruokaan voi sekoittaa mukaan 300 g tofua tai jauhelihaa. Mausta tofu etukäteen soijalla ja valkosipulilla.
Arkisto
2010 | 2009 | 2008 |
Päivän suosituimmat sisällöt
Luetuimmat 24 tuntia
Seuraa meitä myös Facebookissa