Katsot Savon Sanomien arkistojuttua. Tämä juttu on julkaistu
09.06.2009 15:41
Haukiratatouille
2 porkkanaa
2 lehtisellerin vartta
3 sipulia
5 valkosipulin kynttä
1 kesäkurpitsa
1 munakoiso
2 paprikaa
10 tomaattia
3 dl herneitä
3 rkl öljyä
mustapippuria
suolaa
basilikaa
oreganoa
Kuori ja paloittele kasvikset reiluiksi paloiksi. Kuumenna öljy isossa kattilassa. Lisää pilkotut porkkanat, sellerinvarret ja sipulit. Kuullota hetki ja lisää pilkotut kesäkurpitsa- ja munakoisopalat. Lisää kuutioidut paprikat ja tomaatit. Kypsennä kasvispataa 15 minuuttia välillä sekoittaen. Lisää herneet ja mausta.
Kaada vuokaan, peitä haukifileillä ja kuorruta tuorejuustolla. Kypsennä loppuun uunissa 180 asteessa n. 15 min.
Arkisto
2012 | 2011 | 2010 |
Päivän suosituimmat sisällöt
Luetuimmat 24 tuntia
Seuraa meitä myös Facebookissa