Katsot Savon Sanomien arkistojuttua. Tämä juttu on julkaistu
14.02.2010 17:19
Helppo ja nopea kala-ateria
pieni kirjolohifileepala
tuoretta tilliä
sitruuna
suolaa
sokeria
sitruunapippuria
ruokaöljyä
1 pss wokkivihanneksia
1 prk ranskankermaa
Pane öljyä paistinpannulle ja kaada jäiset vihannekset pannulle. Kun pannu kuumenee ja vihannekset alkavat kypsyä, vähennä lämpöä ja pane paistinpannuun kansi ja jätä vihannekset kypsymään kannen alle.
Kääntele niitä välillä.
Pane kalafilee mikroaaltouunin kestävään astiaan ja kypsennä kalaa mikroaaltouunissa puolella teholla 6-8 minuuttia. Käytä mikroa vähän aikaa kerrallaan ja katso, milloin kala on kypsä.
Purista valmiin kalan pinnalle sitruunanmehua, ripottele suolaa ja saksi reilusti tilliä päälle.
Kaada ranskankerma pieneen kulhoon ja purista sekaan sitruunanmehua, lisää hiukan suolaa ja ripaus sokeria sekä runsaasti tuoretta tilliä sekä vielä muutama pyöräytys pippuria myllystä.
Sekoita tasaiseksi. Nosta kypsä kalapala lautaselle, kaada kypsät vihannekset viereen ja lisää ranskankermaa kastikkeeksi.
Tarjoa perunoiden ja ruisleivän kera. Juomana kylmä vesi.
Arkisto
2012 | 2011 | 2010 |
Päivän suosituimmat sisällöt
Luetuimmat 24 tuntia
Seuraa meitä myös Facebookissa