Kalamurekepihvit

0,5 dl ruokakermaa

0,5 dl korppujauhoja

300-400 g fileoitua kalaa: haukea, kirjolohta, pakasteseitiä

1 muna

0,5 tl suolaa

0,5 tl sitruunapippuria

0,5 tl paprikajauhetta

1 tl kuivattua tilliä

Laita korppujauhot nesteeseen turpoamaan.

Hienonna kala monitoimikoneessa tai lihamyllyssä tasaiseksi massaksi.

Lisää jauhetun kalan sekaan korppujauhoseos, muna ja mausteet.

Muotoile seoksesta pihvejä.

Paista 200 asteessa noin 20 minuuttia.

Tarjoile perunasoseen ja salaatin kanssa.

Voit valmistaa taikinasta myös kalamurekkeen ja paistaa uunivuoassa 175 asteessa noin 45 minuuttia.