Katsot Savon Sanomien arkistojuttua. Tämä juttu on julkaistu
06.05.2011 00:01
Kalanyytit grillissä
n. 0,5 kg kalafilettä (esim. kuhaa, ahventa)
2 valkosipulin kynttä
2 kevätsipulia varsineen tai 1 pieni sipuli
2-3 porkkanaa esikeitettynä
8 varhaisperunaa keitettynä
2 rkl kapriksia
0,75 dl mustia oliiveja
tuoreita yrttejä esim. timjamia, oreganoa
suolaa, mustapippuria
reilu 0,5 dl valkoviiniä
voita
Poista kalafileistä ruodot, hienonna sipulit ja viipaloi muut kasvikset. Kokoa ainekset neljän kaksinkertaisen foliopalan (20x20 cm) päälle ja mausta. Lorauta päälle valkoviiniä ja nokare voita. Nipistä nyytit kiinni ja grillaa tai paista uunissa 225 asteessa n. 15 minuuttia.
Arkisto
2012 | 2011 | 2010 |
Päivän suosituimmat sisällöt
Luetuimmat 24 tuntia
Seuraa meitä myös Facebookissa