Katsot Savon Sanomien arkistojuttua. Tämä juttu on julkaistu
17.06.2009 11:45
Kalapalmikot
1/2 osa mateen filesuikaleita
1/2 osa taimenen filesuikaleita
2/3 osaa kalalientä
1/3 valkoviiniä (Riesling)
suolaa
valkopippuria myllystä
Tarkista kalaliemen maku. Pane sitä kiehumaan korkealaitaiseen pannuun n. 2-3 senttiä.
Kierrä taimen ja mahdesiivut pareittain yhteen ja kiinnitä hammastikuilla solmuiksi. Lisää pannuun valkoviini ja anna kiehumisen voimistua. Lado kalapalmikot höyrystymään kannen alle n. 4-5 minuutiksi.
Ripota hyppysellinen suolaa niskaan ja nosta ne kuumalle vadille.
Tarjoa perunoiden, riisin tai ohrakkaan rinnalla.
Arkisto
2012 | 2011 | 2010 |
Päivän suosituimmat sisällöt
Luetuimmat 24 tuntia
Seuraa meitä myös Facebookissa