Katsot Savon Sanomien arkistojuttua. Tämä juttu on julkaistu
17.06.2009 13:59
Kalaseljanka slaavilaisittain
400 g kuutioitua sampea (tai muuta kalaa)
100 g palsternakkakuutioita
100 g perunakuutioita
100 g suikaloitua purjoa
50 g mustia oliivisiivuja
50 g suolakurkkukuutioita
1 l kalalientä (mielellään sammesta)
7 dl rapulientä (hummerifondia)
puolikas nippu tillisilppua
20 g voita
Kuullota peruna, palsternakka ja purjo voissa ruskistamatta viisi minuuttia sekoittaen. Lisää liemet ja hauduta noin 20 minuuttia, kunnes kasvikset kypsyvät.
Lisää kuutioitu kala, oliivit ja suolakurkut. Kiehauta ja lisää tillisilppu. Tarkista suola.
Arkisto
2012 | 2011 | 2010 |
Päivän suosituimmat sisällöt
Luetuimmat 24 tuntia
Seuraa meitä myös Facebookissa