Katsot Savon Sanomien arkistojuttua. Tämä juttu on julkaistu
14.11.2010 00:01
Kirjolohikastike
1 rkl öljyä
200 g kirjolohisuikaleita
pala purjoa
1 dl vettä
0,5 tl suolaa
rouhittua mustapippuria
1-2 tl sitruunamehua
50 g sulate- tai tuorejuustoa
1-2 tl hienonnettua tilliä
Kiehauta kalasuikaleet öljyssä kattilassa. Lisää paloiteltu purjo, vesi ja mausteet. Sekoita. Lisää juusto nokareina ja hauduta kypsäksi noin 5 minuuttia. Lisää tilli ja tarkista kastikkeen maku.
Vaihtelua kastikkeeseen saat käyttämällä osittain/kokonaan kylmäsavu- tai graavilohta.
Arkisto
2012 | 2011 | 2010 |
Päivän suosituimmat sisällöt
Luetuimmat 24 tuntia
Seuraa meitä myös Facebookissa