Katsot Savon Sanomien arkistojuttua. Tämä juttu on julkaistu
11.06.2009 15:22
Körpäkkä
100 g savukylkeä
2 suurta sipulia
300 g haukifileetä ruodottomana ja nahattomana
1-2 tl sitruunapippuria
Suikaloi savukylki ohuiksi suikaleiksi. Kuori ja hienonna sipuli. Fileroi hauki. Jos kala on pieni, käytä ruodottomat kyljet ja selkäpaikka, mutta jos kala on suuri, käytä vain ruodotonta kylkeä. Leikkaa kalafileet ohuiksi suikaleiksi.
Laita pannulle savuliha ja kun rasva alkaa irrota, lisää pannulle sipulisilppu. Sekoittele ja anna hautua noin 5 min. Lisää pannulle kalapalat ja sekoita varovasti, kunnes kala on kypsää noin 5-10 min. Mausta sitruunapippurilla. Tarjoa uusien perunoiden ja salaatin kanssa. Nopea ja maukas kalaruoka.
Arkisto
2012 | 2011 | 2010 |
Päivän suosituimmat sisällöt
Luetuimmat 24 tuntia
Seuraa meitä myös Facebookissa