Kylmäsavulohirullat

tortillapohjia tai ohuita rieskoja

kylmäsavulohta

tuorejuustoa, esim. ruohosipuli

salaattia

tilliä

sitruunaa

Varaa aineet ja välineet.

Levitä tortillapohjat työlaudalle. Sivele pohjaan tuorejuustoa.

Levitä pohjalle kylmäsavulohiviipaleita.

Kääri tiukalle rullalle. Vie rullat hetkeksi kylmään vetäytymään (saumapuoli alaspäin).

Huuhdo sillä aikaa salaatti ja tilli.

Leikkaa rullista vinottain viipaleita (n. 5-6/rulla).

Aseta tarjolle salaatinlehden päälle, koristele tillillä ja sitruunalla tai asettele cocktailpaloiksi tikkuun kirsikkatomaatilla koristeltuna.

Voidaan tarjota alku- tai cocktailpalana.