Katsot Savon Sanomien arkistojuttua. Tämä juttu on julkaistu
17.06.2009 15:34
Leipäjuustoraasteella paneroitu kala
sampifilee (pangasius, kuha, ahven)
100 g kuivahtanutta vaaleaa leipää
50 g parmesan raastetta
2 kanamunaa
suolaa, valkopippuria myllystä
voita paistamiseen
Leikkaa kalafileestä annospalat, suolaa ja pippuroi. Raasta vaalea leipä hienoksi ja yhdistä juustoraaste. Riko munien rakenne ja kasta kalapalat. Pyörittele palat kauttaaltaan seoksessa. Paista paneroidut kalat voissa kullanruskeaksi.
Tarjoa tillillä ja ruohosipulilla maustetun kermaviilin ja uusien perunoiden kanssa.
Arkisto
2012 | 2011 | 2010 |
Päivän suosituimmat sisällöt
Luetuimmat 24 tuntia
Seuraa meitä myös Facebookissa