Katsot Savon Sanomien arkistojuttua. Tämä juttu on julkaistu
14.07.2009 12:01
Marjahuurrutetut lohifileerullat
puolikas lohifilee
0,5 dl valkoherukkajauhetta
0.5 dl punaherukkajauhetta
suolaa tilkka öljyä
Leikkaa lohifileen paksusta, ruodottomaksi nypitystä päästä peukalonpaksuisia vaaksanmittaisia tankoja pituussuunnassa. Levitä kyynärä talouskelmua pöydälle, varista tasainen kerros yhtä herukkajauhetta kerrallaan kelmulle.
Kieritä lohitanko ympäriinsä tasaisesti jauheeseen, ripota halutessasi merisuolaa. Kierrä tanko tiukasti karkkipaperin tapaan kelmuun, jotta marjajauhe ehtii tarttua pintaan.
Tangot voi vaikka pakastaa myöhempää käyttöä varten. Voit kypsentää pakastetut tangot kiehuvassa vedessä tai avata ne heti ja paistaa kuivalla, vain tilkalla öljyä voidellulla keskikuumalla pannulla.
Lohirullat maistuvat perunamuusin, haudutettujen juureslohkojen ja kasvisten kera.
Arkisto
2012 | 2011 | 2010 |
Päivän suosituimmat sisällöt
Luetuimmat 24 tuntia
Seuraa meitä myös Facebookissa