Katsot Savon Sanomien arkistojuttua. Tämä juttu on julkaistu
09.06.2009 09:11
Paistohauki
Fileeraa hauki. Kostuta fileen pinta öljyllä ja hiero kalan pintaan merisuolaa, valkosipulijauhetta, korianteria ja sitruunapippuria.
Sulata pannulla muutama nokare voita ja paista haukifileet nopeasti kypsäksi. Nosta fileet pois pannulta.
Lisää pannuun murennettua aurajuustoa, kolmen juuston kermaa ja sulata juusto.
Lisää pieni loraus siirappia, tarkista suolan tarve.
Nosta kypsät kalapalat kastikkeeseen ja hienonna kalojen päälle tilliä ja vielä muutama pisara roseepippuria.
Tarjoile keittelyjen perunoiden ja ruisleivän kanssa.
Arkisto
2012 | 2011 | 2010 |
Päivän suosituimmat sisällöt
Luetuimmat 24 tuntia
Seuraa meitä myös Facebookissa