Katsot Savon Sanomien arkistojuttua. Tämä juttu on julkaistu
17.06.2009 14:02
Perinteinen rantakala
1 kg muikkuja
400 g voita
2 sipulia
maustepippuria
suolaa
Perkaa muikut ja huuhtele niin, että suomut irtoavat. Jos ne menevät pataan kalan mukana, liemi sakkautuu ja suomut kasautuvat pohjalle. Sulata voi padan pohjalla, lado muikut ja renkaiksi leikatut sipulit kerroksittain pataan.
Lisää 3-8 maustepippuria. Keitä hiljalleen hymyillen noin tunti. Kaloja ei saa välillä nostella padassa etteivät ne rikkoonnu. Tarjoa lisäkkeenä tummaa ruisleipää.
Arkisto
2012 | 2011 | 2010 |
Päivän suosituimmat sisällöt
Luetuimmat 24 tuntia
Seuraa meitä myös Facebookissa