Katsot Savon Sanomien arkistojuttua. Tämä juttu on julkaistu
05.07.2010 00:01
Peruna-kalavuoka
600 g perunoita
1 iso sipuli
1 rkl voita,
500 g ahvenfileitä
150 g tuoreita herkkusieniä
2,5 dl tomaattisosetta
4 rkl maitoa
1 tl oreganoa
suolaa
Keitä kuoritut perunat ja viipaloi ne. Peitä perunaviipaleilla voidellun uunivuoan pohja. Silppua sipuli, pehmitä se rasvassa ja levitä osa sipulisilpusta perunoiden päälle. Lisää vuokaan suikaloidut kalafileet sekä puhdistetut ja viipaloidut herkkusienet. Mausta suolalla. Levitä pinnalle noin puolet tomaattisoseesta ja lado päällimmäiseksi loput perunat. Lisää vielä sipulia ja suolaa sekä maito. Levitä jäljellä oleva tomaattisose pinnalle ja sirottele mausteeksi oreganoa.
Peitä vuoka foliolla ja kypsennä 180-asteisessa uuninlämmössä puolisen tuntia.
Arkisto
2012 | 2011 | 2010 |
Päivän suosituimmat sisällöt
Luetuimmat 24 tuntia
Seuraa meitä myös Facebookissa